Tarte aux prunes reine Claude

Aujourd’hui je reviens avec une recette de tarte parfaite pour cette fin d’été et d’une simplicité. En fin d’été, nous pouvons profiter des reines Claude et des mirabelles (dont la Lorraine fournit 80% de la production mondiale!). Cette recette rapide mais efficace est pratique pour des desserts express. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 700g de prunes … Lire la suite Tarte aux prunes reine Claude

Sushi Train

Lors de mon dernier voyage à Auckland, je suis tombée sur un merveilleux restaurant de sushis à 10 mètres de mon hôtel, situé au 201A/32 Courthouse Lane. Le concept est le suivant: les assiettes de sushis défilent sur un tapis roulant devant vous et vous prenez ce qui vous fait envie, toutes les assiettes qui … Lire la suite Sushi Train

Estraperlo

Lors de mon voyage à Séville, j’ai trouvé la nourriture excellente! Je vous partage donc une deuxième adresse que j’ai beaucoup appréciée. Il s’agit d’une épicerie bio et équitable dans laquelle vous pouvez déjeuner, je trouve le concept intéressant et très en vogue par les temps qui courent. J’ai pu découvrir des nouvelles façons de … Lire la suite Estraperlo

Bodega Dos de Mayo

J’avoue qu’en ce moment j’ai un peu délaissé le blog, après le marathon de fin d’année scolaire arrive le repos des vacances et surtout l’euphorie procurée par les Bleus: on est champions du monde! Mais ne nous égarons pas et parlons nourriture… Aujourd’hui je souhaitais vous parler d’un petit restau où j’ai dégusté de fantastiques … Lire la suite Bodega Dos de Mayo

Tarte à la rhubarbe sur lit de noisettes

Cette semaine j’ai eu de magnifiques tiges de rhubarbe dans mon panier de fruits et légumes PotagerCity. Cependant, je n’avais jamais cuisiné de rhubarbe avant, le vrai défi était donc là. Après avoir pris conseil auprès de plusieurs personnes, j’ai pu noter qu’il fallait sucrer suffisamment pour contrer l’acidité de la rhubarbe, mais qu’il fallait … Lire la suite Tarte à la rhubarbe sur lit de noisettes